|
|
Citroengelei Met Limoenschilletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-1 limoen
-2,5 dl vers citroensap (circa 7 citroenen)
-250 g geleisuiker
Voorbereiding:
-de limoen goed wassen en met een citroentrekker de schilletjes eraf halen (geen wit!)
Bereidingswijze:
-doe het citroensap met de geleisuiker in de schaal en zet deze afgedekt 5 min op 750 watt in de magnetron
-schep tussentijds eenmaal om
-voeg de schilletjes limoen toe en roer goed door, zodat alle suiker is opgelost
-zet de schaal terug (onafgedekt) voor 3 min in de magnetron op 750 watt, tot de gelei de gewenste dikte heeft gekregen
-eenmaal tussentijds doorroeren
-vul de schoongemaakte pot en sluit af met vochtig gemaakt huishoudfolie en schroefdeksel en zet deze omgekeerd 10 min op een doek
|
|
|